Milla的甜點筆記

雜糧麵包包入芋泥‧‧‧



我忘記是去年還什麼時候，去【非X】買過一次麵包~
當時買了雜糧芋泥((我忘了正確名稱，先亂亂取 ))
超好吃的，好像也是店裡的人氣麵包之一！
上次買了芋頭後就熊熊想到這個麵包，

(繼續閱讀...)

milla0820 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

實驗中種法~~~香蔥起士麵包


常來milla家的人應該都知道milla最愛中種法了
milla對中種迷戀、中毒的程度已經到達‧‧‧
硬是要將直接法變為中種法這麼深了！

(繼續閱讀...)

milla0820 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一路走來，始終如一‧‧‧
最愛的還是這款『芋泥』！
本來還想在中間夾上布丁~
這樣是不是更有古早味
這幾乎是在傳統麵包店才買得到組合耶！
可惜我的布丁過期了，
昨晚沒發現，今天要捲蛋糕前才發現
不然夾上布丁，一定更讚說

(繼續閱讀...)

milla0820 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

CDC軟法~培根起士口味



一直耳聞苗林行的昭和土司粉有多好有多好很久了~
也終於在上回的烘焙展興致勃勃地
抱了一包法國麵包專用粉跟霓虹土司粉回家，
但是，當時都只有各買一包內！

(繼續閱讀...)

milla0820 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

妃娟的黑糖桂圓核桃麵包~
健康又好吃
桂圓是媽媽喜愛的味道，
一出爐我們母女就合吃掉一個了！
雖然我本人不愛龍眼乾的味道，
尤其是紅棗桂圓湯‧‧‧驚驚
但這款麵包的桂圓香並不會讓我排斥，
淡淡的清香，典雅的甜味，加上烤香的核桃，

(繼續閱讀...)

milla0820 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

結果，
蛋糕還是做了‧‧‧


今天是你生日，4天前又剛結婚，
不把蛋糕做出來，似乎顯得我不夠大方，
畢竟這壽星+準新郎都開口要了。
不過對於要蛋糕這件事，我仍然感到很意外~

(繼續閱讀...)

milla0820 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()

地瓜好吃，做麵包也好棒~
真是一個便宜又實惠的食物！
milla媽說她用50摳就買到好大一袋((很得意的表情))~
那‧‧‧買一袋的用意是

(繼續閱讀...)

milla0820 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

CL的芋粿巧~
好吃，做起來又快！
配方的份量大約可以做80g*10個。
我沒有把芋頭切得很丁，
我比較喜歡可以咬到芋頭的口感
簡單的食材帶來無限的美味，
喜歡芋頭的人一定要試喔

(繼續閱讀...)

milla0820 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

吳美珠老師的大鍋餅~
白芝麻包蔥花，黑芝麻包紅豆。




去年年底去飛訊上大鍋餅的成品拿回家給媽媽吃，
結果讓媽媽試一次就難忘懷！

(繼續閱讀...)

milla0820 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

小米的南瓜土司配方~
我將南瓜改成地瓜，保濕效果一樣好喔！
但不知是否因為我的地瓜蒸好後又冰過，變比較乾！
我的水分需要高達約60%，
也許地瓜品種也有差，
我是用黃色的地瓜~
我想下次地瓜蒸好後先不冰，
再實驗一次看看需要多少水分。

(繼續閱讀...)

milla0820 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()