咖啡核桃戚風,獻給我最敬愛的父親。


食譜出處:『幸福的滋味在廚房』




今天是爸爸的忌日,本來想寫一篇悲慟的文章,
可是因為剛剛第一次煮三杯雞,整個心情很HIGH,
再加上沒有必要讓大家感染悲傷的氣息,
所以我想將對於爸爸的思念我放在心中就可以了。




這次我的功用不只是作蛋糕而已,我還做了一道三杯雞給爸爸!
不過太匆忙了,馬麻還要拿飯菜去給姊姊跟底迪吃中飯,
所以就沒有把我的三杯雞處女秀拍下來留個紀念~

我第一次煮的三杯雞,還不錯吃喔!不過可以再鹹一點~
三杯雞的做法是用阿基師在『型男大主廚』中教的方式製作,
我現在每天都會看『型男大主廚』,阿基師是我的偶像!
其實我以前都沒在看這個節目(節目一開始的型態不吸引我),
後來是因為看到阿基師在教三杯雞,才知道節目型態換了,
整個覺得這個節目太好了,所以現在每天都會準時收看!
我還有一本專門抄寫阿基師食譜的筆記本喔~

雖然以前也有作過幾次菜,但不知道為什麼好久都沒有煮菜了?
時間久到有點忘記自己以前會做些什麼...
不過現在對於烹飪的興趣一點都不亞於烘焙!
希望有朝一日我也是會做很多拿手好菜的呢~



‧咖啡核桃戚風是用固定模烤的~
   其實固定模烤出來的戚風滿挺的,底部感覺比可脫模的好看!
   以前剛學烘焙時都不敢用固定模烤戚風~因為不會脫模!
   現在知道怎麼樣可以輕輕鬆鬆脫模就不怕用固定模烤戚風啦~
  

‧也很愛看『冰冰好料理』,
  『料理美食王』跟『食全食美』比較不常看,但轉到還是會看。


‧上次看到阿基師煮番茄炒蛋,看起來爆好吃的!隔天馬上就想煮煮看~
    可是那時馬麻說番茄很貴買不下去,所以就沒煮了。
    結果現在又遇到冬颱,我想價錢更是不會降下來~
 吼‧..好想吃番茄炒蛋喔!



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