黑森林蛋糕,聽起來好似以巧克力為主的蛋糕,
因為他給人的印象就是外表舖上滿滿的巧克力片,
但事實上,他是以大量的櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕喔!
Schwarzwalder Kirschtorte:
Schwarzwalder指的是黑森林;Kirsch指的是櫻桃;
而Torte代表的是一種夾層蛋糕。
黑森林是位於德國西南的一個山區,
因為它是一片廣大且神秘的森林,
而森林中以黑松為主,
茂密的黑松從高處看下去就像一片黑色樹海,
所以這個地區就稱之為黑森林區。
相傳黑森林區櫻桃盛產時,
農婦們除了將過剩的櫻桃製作成果醬之外,
還會在製作蛋糕時,放入大量的櫻桃在夾層中,或是裝飾在蛋糕上,
而蛋糕的鮮奶油在製作時,也會加入大量地櫻桃汁。
於是這充滿了櫻桃及鮮奶油的蛋糕從黑森林區傳了出去後,
就成了風靡全世界的『黑森林蛋糕』!

資料查詢出處:
【1111BBS話題討論社群】【Baking Dream-討論區】【德國生活網】



其實這算是我第一個正式成交的訂單,
是我的好友要給她爸爸的生日蛋糕!
我非常用心的製作這個蛋糕,
不為了什麼‧‧‧
只希望收到蛋糕的人、吃到蛋糕的人,
他們的心裡都有無限的幸福感!
甜點帶給人們的幸福滋味很難以形容,只能用心去感受~
謝謝你給我機會讓我將這份幸福感傳達給更多人。
最後還是要說:
希望你們會喜歡這個蛋糕,
也祝福林爸爸生日快樂!



95/12/25
今天一早起來看到阿餅給我的留言~
才知道原來Torte指的是夾層蛋糕!
我竟然錯這麼久‧‧‧
真是深深感到抱歉以及丟臉。
真不好意思讓大家看到錯誤的資訊,
以後我會多多確認幾次資料的正確性,
避免類似的事情再度發生。
在此,我要為我犯下的過錯對大家再度道歉!
也很謝謝阿餅的糾正,真的是非常感謝。




milla0820 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • ballzi88
  • 好美味啊!!一件蛋糕配上咖啡或水果花茶,<br />
    真是週末休閒的好點心!!
  • lihulihu
  • 那麼給它美麗又迷人~<br />
    一定喜歡的.<br />
    <br />
    包包
  • 妹雅
  • 厲害喔!開始接訂單了,這個黒森林漂亮!
  • 妞
  • 厲害喔~<br />
    專業的方向往前邁進了~<br />
    給你鼓勵鼓勵<br />
  • ikai123
  • 謝謝你的解說!<br />
    我常聽到這些字<br />
    不知道什麼意思耶~<br />
    <br />
    真的很專業<br />
    成交是應該的!<br />
    <br />
  • okasu111
  • 我細個個陣,每次經過麵包店都一定會買三角形既黑森林蛋糕架!!<br />
    你令我諗起我細個個陣呢!
  • HS2449
  • 黑漆漆的蛋糕我最愛啦!!<br />
    恭喜妳接訂單囉!<br />
    蛋糕美美美...<br />
    <br />
    SABINA
  • lsy714
  • 謝謝你說得那麼仔細,讓我學到很多很多.^^
  • missjudylo
  • looks sooo good, and so traditional~
  • GILL0426
  • 那個瓦愣紙盒SIZE應該能用吧!!!不會把看起來美美的巧克力碎片弄壞<br />
    ㄅㄟ~~~<br />
  • Shirley
  • 黑森林味道是永遠不會忘記,<br />
    而且印象最深,<br />
    因為是由少吃到大,<br />
    所以這一份情是最難忘,<br />
    Milla 祝你一家人聖誕節快樂!<br />
    開開心心, 心想事成!<br />
    渡過一個溫馨難忘假期<br />
    M-E-R-R-Y ** C-H-R-I-S-T-M-A-S
  • 仙仙
  • 哇~~~<br />
    Milla好厲害唷!!都開始接單了呢!!嘻~<br />
    給你拍拍手 !!鼓勵鼓勵!!<br />
    <br />
    這蛋糕好美唷!!收到蛋糕的人<br />
    一定可以感受到滿滿的幸福^_____^
  • ling3414
  • 好棒的蛋糕,<br />
    相信收到的人一定很開心!<br />
    <br />
    LING
  • lsy714
  • ╱╲ ╱╲ ☆    ☆ ☆  ╱╳+▲╱<br />
       ╲ ╱╲ ☆    ☆  ╱╱ ◢◣+<br />
       ╳  ╲   ☆   ╱ +◢█◣ <br />
      /    ╲☆   ☆  ☆ ◢██◣聖誕節<br />
    _▂▂█▂▂__預祝 聖誕節快樂﹋<br />
  • CHJ9199
  • 美啊~恭喜您啦~<br />
    去德國吃的黑森林~超酒的~呵<br />
    會昏倒~會昏倒~呵<br />
    <br />
    橘子皮
  • 悄悄話
  • 阿餅
  • 咦<br />
    我們對torte的認知有些出入<br />
    我以為torte指的是"夾層蛋糕"哩<br />
    The word torte is derived from the german word "Torte" (tor-ta)<br />
    which means "layered cake".<br />
    http://en.wikipedia.org/wiki/Torte
  • milla0820
  • dear 阿餅~<br />
    我想我是錯的...<br />
    我只查了一次沒有確認<br />
    就直接寫出來了~<br />
    我去了你給的網址再看一次~<br />
    我想torte是指夾層蛋糕!<br />
    謝謝你的糾正...<br />
    不然我自己都不知道要錯多久呢...<br />
    謝謝你喔^^
  • 阿餅
  • 可愛的milla<br />
    別急著"認錯"啦<br />
    蛋糕的定義有時很複雜<br />
    我引用的資料的定義只是其一<br />
    我自己其實也有點不安(傻笑)<br />
    怕自己的認知是錯的<br />
    於是寫信給德國生活網的Dora<br />
    請教她這個問題<br />
    她很仔細的回答了我為什麼她把torte翻成"鮮奶油蛋糕"<br />
    簡單的說是因為夾層裡都有鮮奶油<br />
    而翻成"鮮奶油蛋糕"比較容易讓人了解<br />
    稍後她會再補這段說明喔<br />
    <br />
    新年快樂!!!
  • milla0820
  • dear 阿餅~<br />
    恩恩~原來是這樣呀!<br />
    語言能力不好的我實在是不太ok~<br />
    有太多東西想學了~<br />
    反而都沒學好...<br />
    希望Dora的說明會讓我更明瞭~<br />
    <br />
    話說到有河book~<br />
    本來星期一我想偷偷晃到那~<br />
    結果才發現星期一公休呀...<br />
    真是太可惜了= =<br />
    我覺得那邊很適合現在的我去度過一整天~<br />
    哈~結果這次沒去成~<br />
    假日的淡水我又不喜歡...<br />
    我一定要再橋個時間去那度過一個悠閒的下午^^
  • 阿餅
  • Dear milla<br />
    <br />
    看得出來妳學習力旺盛呢^^<br />
    這是好事<br />
    我自己也想學好多玩意<br />
    也是這個玩一點<br />
    那個碰一點的<br />
    <br />
    順便告訴妳一個不知算不算好消息<br />
    難得1/1(一)2007有河book照常營業<br />
    呃<br />
    雖然是星期一<br />
    不過那天是假期 : )<br />
    <br />
    淡水的假日的確會嚇走不少人<br />
    人潮實在洶湧的可怕<br />
    有河book也算淡水塵囂中的一片淨土了
  • milla0820
  • dear 阿餅~<br />
    學習精神旺盛不敢說~<br />
    是個好奇寶寶就是了^^<br />
    <br />
    其實我是害怕人多的地方~<br />
    所以不喜歡假日出門..很怪咖吧@@<br />
    1/1呀~我來想想看..<br />
    搞不好感覺一來也就跳上捷運飛奔過去囉!
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