本來買草莓是也想來弄個草莓酒~
結果卻一直錯失買玻璃罐子的機會‧‧‧
既然暫時不能釀草莓酒,那還是先來點草莓點心好了
這個蛋糕捲的蛋糕體有濃濃的蜂蜜香,
不僅在烘烤時香味四溢,
品嘗時甜甜的蜂蜜香也是撲鼻而來
豐厚柔軟的蛋糕內裹著大量的卡式達鮮奶油,
一顆顆草莓的微酸滋味在舌尖劃下完美句點。
假如不排斥蜂蜜的人應該會很喜歡這款蛋糕捲,
會這麼說是因為我姊姊就不大喜歡蜂蜜的味道~
這件事我也一直無法理解
不過我自己本身是非常喜愛的呢!



用了這麼多誘人的辭彙,
想吃卻吃不到的人不要打我喔
蛋糕體的配方是出自於:『好吃的西點蛋糕秘訣』
至於夾層是可以多樣化的,
隨著自己喜歡的口味去做變化!
不過我覺得鮮奶油不要抹太多比較好捲,
像我不想存留鮮奶油就一次全部抹上去,
雖然這樣切面看起來好豐富好好吃的樣子,
但其實蛋糕很重不太好捲
還好最後還是有捲成功
如果有這本書的人建議可以試做看看喔~
真的很好吃呢






milla0820 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()