Milla的甜點筆記

年後要為大家介紹一些乳酪做的點心，並且會與大家一起分享做乳酪蛋糕的撇步，希望大家會喜歡~

Birthday_bakery DIY教室 ‧2~3月份綜合點心課程：水果&乳酪系列

2/17 鬆軟水果毛巾捲&水果乳酪小點：
水果乳酪小點是塔類點心，濃滑的乳酪幕斯搭配酸甜的各式水果，為新春帶來更多愉悅的氣息。
(上面舊照解說：水果的部分就不侷限於草莓，塔會再小一點約像是蛋塔大小。)


2/24 櫻桃布蕾塔&茶香乳酪條：



目前暫定這款薰衣奶茶乳酪條，如果有在變化會再PO上來的。


3/09蘋果餡捲餅&黑芝麻輕乳酪：

使用苗霖行的黑芝麻粉做的輕乳酪，口感輕盈芝麻芳香~最適合當午茶點心享用！


3/23椰香起酥泡芙&蘋果乳酪蛋糕：

蘋果乳酪蛋糕的口感介於中乳酪與重乳酪之間，底層再鋪上焦糖蘋果，吃起來甜蜜而不甜膩喔。



另外下午小米還有各式各樣的蛋糕裝飾課~教你用擠花做造型，好玩又好看：
2/17應景造型-米老鼠 
2/24花嘴應用-歡樂小丑
3/09立體造型-阿福柔犬
3/23立體造型-雞蛋糕



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