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巧克力馬卡龍~
米拉有一項很奇怪的堅持，
舉凡強調烤溫穩定的產品我在家一定不試做，
例如：蜂蜜蛋糕；
又例如：馬卡龍．．．
我不想用烘王去試這些產品，
畢竟失望、失敗的感覺肯定是很難受。
我們都知道食材固然很重要，
但『工欲善其事，必先利其器』，
這是不爭的事實，無可抹滅。
而~我們也都知道，
烘王是比較不能達到〝必先利其器 〞此項標準，
所以，
雖然馬卡龍紅了那麼久，
米拉卻想都沒想過要在家試做，
烤箱佔了絕大部分的因素
不過，老天爺很眷顧米拉~
有良師，有益友，更重要的是有貴人！
使得米拉，
在今天，
艷陽高照的午後，
與馬卡龍，
有了第一次的親密接觸。
當要入爐的那一瞬間，其實頗為緊張，
因為製作過程可以用亂七八糟，
又或者亂搞來形容
((米拉有2個證人，可以證明米拉真的是做得稍嫌凌亂))
在室溫風乾了將近一個鐘頭的時間，終於送進爐門！
此時此刻一點都不想待在烤箱前等待
直到4分鐘後，小米大叫有了~有了~
看見可愛的裙襬一點都不害矂地跑出來見人，
一顆不安的心才逐漸平靜下來。
第一次能有這樣的成績，真讓人又驚又喜~
不過雖然基本上外觀的要求是都有達到了，
但還是有缺點存在著！
第一，麵糊拌得不夠好，表面還不夠亮。
第二，烤焙時間太久，中心過乾硬。
我想若是一些小技巧能拿捏的更穩更好，
相信這些缺點是可以慢慢改善掉的。
又一次見識到了馬卡龍的魅力，
神秘的蛋白小圓餅，不可覷視！
●裙襬搖搖馬卡龍成功~~~
●期待火鍋趴
●不希望事事都落空
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