小布利配方:『101麵包』

因為省略了奶香粉所以就感覺吃起來少了些什麼嗎?
口感很像麵包店賣的但香氣就差了一截,差了幾g的奶香粉怎麼差那麼多?

不過做這種麵包真方便~只要前一次作麵包時預留了一些甜麵團就可以做這個小布利了!
不用基發也不用後發,整型好就可以烤了~美味不必等待太久的時間。

雖然沒加奶香粉因而使得奶味的香氣不足但它還是滿好吃的,而且小小一個當作零食吃真不錯~
以前去麵包店我都會買一包這種小麵包,香香酥酥的紮實口感會讓人想一個接一個吃不停!
不過這熱量應該也不低,奶油量又頗高~還是淺嘗兩三個就好,剩下的就給別人胖去~哈



我也都還沒有做過金牛角,應該可以找時間來做做看!還記得那時三峽金牛角剛出現的時候好
紅喔~真的好吃,尤其是兩個邊邊角角超酥的!我都先吃邊邊然後再找人幫我吃中間,呵呵~
不過也不知道為什麼很久沒有吃到了?啊~~~突然好想去逛逛之前電視介紹的三峽老街喔!
已經好多年沒有去過三峽了,以前跟爸爸媽媽去的時候還沒有規劃老街,現在應該變得很不一
樣~改天好天氣再去那走走吧!







。三峽,有一些與家人一起走過的甜蜜回憶

。感覺神經太敏感

。凋零的花朵沒有青春本錢可以驕傲

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