有衝動,
想養天然酵母了
法國麵包或一些歐式麵包果然還是要用酵種或老麵做才是王道呀!
無論是用中種,或這次的直接法,做出來都不理想~
唉,這次的麵包真不及格‧‧‧失望
((我也想要有孔洞、孔洞呀 ))
唯一感到欣慰的是麵包烤好的殼可以"扣扣扣",
酥脆的程度頗有三分樣
即使冷卻了也沒有像之前做的馬上就回軟!
寫到這‧‧‧
也有衝動,
把蒸氣烤箱搬回家~
((想想,這一切都只是想想 ))




烤好得法國麵包切小片,抹上香蒜醬,
再送入小烤箱烤的酥脆~











快,
快準備一碗濃湯沾著吃吧








milla碎唸~

●手提攪拌機壞了~蛋糕碎了~高粉沒了~MSN也欺負我‧‧‧
   今天不是我的天 


●明天就可以拿到黑芝麻啦~ 開心


●有點緊張


●又要練習中點了~




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