吳美珠老師的大鍋餅~
白芝麻包蔥花,黑芝麻包紅豆。




去年年底去飛訊上大鍋餅的成品拿回家給媽媽吃,
結果讓媽媽試一次就難忘懷!
直呼〝這味道,我好喜歡 〞
既然如此,那怎麼隔了一個年才做來孝敬媽媽呢?
因為當時吳老師說內餡最好用豬油拌,
可是我們家又都不用豬油,
而食譜需要的份量又不多,
所以就一直在等恰巧的時機變出豬油來。
結果,
最後,
終於做了~

還是沒用豬油‧‧‧哈
我後來還是選擇用少許的沙拉油來拌,
就像是做香蔥麵包上的蔥花餡一樣,
隨便拌一拌就給他包進去!
反正豬油膽固醇那麼高,
老人家還是盡量避免吃豬油比較好。
那~好吃嗎?
嘿嘿~
媽媽說:『很好吃喔
雖然沒有豬油香,
但讓蔥花獨挑大樑的香氣也是很了不得呢!
很有嚼進的厚實餅皮搭配上鹹香鹹香的蔥花,
難怪吳老師說這堂課已經開了不下N次了~
樸實的好味道讓人一吃就會愛上唷














●多5摳,開心


●麥擱卡啊啦!很害羞內


●有沒有搞錯呀~
   你怎麼敢來跟我要蛋糕?
   載一趟順風車了不起喔‧‧‧
   不是新婚嗎?
   蛋糕應該由你老婆準備吧
   氣~


●要存錢上年底的老麵麵包班、巧克力班、法式慕斯班~
   希望有伴內









milla0820 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()