繼續努力消耗蛋白‧‧‧

香脆堅果杏仁餅，出處：『好吃的西點蛋糕祕訣』

維也納巧克力奶油酥餅，出處：『愛在廚房』



香脆堅果杏仁餅，
是以蛋白與細砂糖1：1的比例打成堅挺的乾性發泡，
然後依序加入低筋麵粉、杏仁粉、糖及綜合堅果拌勻而成，
吃起來有濃濃的堅果香，還帶有沙沙的焦糖口感，
整體感覺雖然有點甜，但甜而不膩，我想是因為大量的堅果中和了甜的口感。

維也納巧克力奶油酥餅，
濃濃的奶油香及巧克力香在咬下酥鬆的餅乾後撲鼻而來，
好吃自然不在話下，只是多吃幾個伴隨而來的就是無限的罪惡感，
怕胖的我還是淺嘗幾口就好，美味的代價也是一種沉重的負擔啊。
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    milla0820 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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