Milla的甜點筆記

明明應該是要用高級材料法式栗子泥作成的法式栗子戚風蛋糕，
卻被我惡搞成台客板的台式栗子戚風&芝麻戚風，
這兩款就是利用月餅餡作成的戚風蛋糕。
芝麻戚風在烤的時候超香的喔
滿屋子都是濃濃的芝麻香~~我最愛芝麻香了
栗子餡剩的份量不夠做兩個，所以只做了一個，
烤出來的感覺好像傳統的布丁蛋糕，就是有時候會拿來拜拜用的那種！
這樣講不知道大家懂不懂

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當椰子碰上巧克力‧‧‧
就是讓我們大快朵頤的時候啦！

椰香巧克力幕斯是小米老師上課的配方↓


我沒有用杯子裝，因為想玩玩看上次跟網友買的4吋幕斯圈~
我把他做成2種造型，小小的都好可愛喔

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繼續努力消耗蛋白‧‧‧

香脆堅果杏仁餅，出處：『好吃的西點蛋糕祕訣』

維也納巧克力奶油酥餅，出處：『愛在廚房』

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       當我們在購買美味的蛋糕或甜點時，親切的店員總是會貼心的告訴我們：
       請務必在期限內食用完畢；又或者告訴我們適當的保存方法，
       以確保我們可以享用到糕點本身真正的美味。
       那愛情呢？愛情也有所謂的賞味期限嗎？
       
       當我們付出真心換取到了愛情種籽之後，一株小小的愛情便開始萌芽，
       在初期，兩個人擁有愛情的開始是多麼地甜蜜，
       彷彿將全世界的時間都給了他們，他們也不夠用！
       眼裡盡是對方的好、對方的美，好像篤定的連對方的缺點都可以深愛著，

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       最近的陰雨綿綿真是令人心煩
       也許是因為我本來就不喜歡雨天吧！
       我媽媽還因此取笑我一點詩人的氣息都沒有
       下雨我只會聯想到一些麻煩事，哪裡會有心情去欣賞細雨飄落的美景？
       我也很好奇~真的會有人在雨中散步嗎？
       還是那都是小說家編織出來的情節，只在美麗的電影中播放‧‧‧
       看著窗外的雨滴落在一朵朵五顏六色小花上，
       這個疑問似乎在眼前這條忙碌的街道中無法找到答案。

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       不要看他薄薄的一片，好似很輕鬆就能完成，
       要每一片都厚薄一致，又要顧及他上色的程度，
       加上家裡烤箱不大，就這麼來來回回烤了4盤才通通烤好
       真是誰知盤中餅，片片皆辛苦呀‧‧‧
       
       雖然最近沒什麼在上新菜，其實私底下都還是有做一些小點心，
       為了進駐月餅要用的材料以及內餡，冰箱再不清一清是不行的
       所以做了一些餅乾，又做了鳳梨酥，
       把之前沒用完又擺很久的材料趕緊用一用。

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       【今天不是我的天】‧‧‧ 今天的心情不美麗 
      我原有的手提攪拌機，馬達有點秀逗了，6~7年的戰績也該讓它休息一下，
      所以昨天就順便買了一台~~三箭牌手提攪拌器
      原本是要買放在它隔壁的唐鋒，感覺好像大家都用這牌，我也想跟潮流走
      不過眼尖的郁芬老師看到三箭牌多了一個可以攪果汁的攪拌頭，說那個超好用，
      而且cherry也用這台，既然有兩大前輩都說它好話，想當然爾就搬它回家囉！
      回到家把新寶貝安置好後，心裡頭還竊喜著明天就可以用它痛快地做一整天的點心
      結果今天一早起來興高采烈的準備來玩玩我托付眾望的戰力品時，
      才發現它卻不能用啦  攪拌棒一直裝不上去，會自己掉下來‧‧‧

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今天做完慕斯，特別後悔沒買噴槍~
而且上次老闆又說是超值拍賣噴槍‧‧‧
現在想想實在是後悔極了！
獻上一個光禿禿的洋梨夏洛蕾特，
請大家不要介意呀~~

少了噴槍作裝飾‧‧‧果然遜色很多呀！
不過雖然外表略遜一籌，但這慕斯真的很好吃喔~
而且這是我第一次做手指餅乾，

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